Банкетное меню

Банкетные блюда

Курица

1500 руб.

1 шт (фаршированная блинами и паштетом из куриной печени или грибами)

Сазан

3000 руб.

1 шт (фаршированный капустой и икрой)

Утка, запеченная с яблоками

3350 руб.

1 шт

Курник

1800 руб.

1 шт ( пирог из слоеного теста с курицей и грибами)

Судак

3900 руб.

1 шт (фаршированный кнельной массой)
Горячие закуски

Жульен из морепродуктов

300 руб.

1/150

Сырные шарики с брусничным джемом

230 руб.

100/30 (сыр моцарелла, панировочные сухари, подаются с брусничным джемом)
Блюда с мангала

Аджаб-сандал

170 руб.

1/100

Стейк из лосося

350 руб.

1/100

Шашлык из свинины ( мякоть, корейка)

150 руб.

1/100

Люля-кебаб

210 / 130 руб.

1/100 (баранина / курица)

Шашлык из мякоти баранины

250 руб.

1/100

Шашлычок из индейки в беконе

320 руб.

1 шт.
Горячие блюда из телятины

Медальоны из телятины в грибном соусе

675 руб.

1/100/100 (филе телятины, шампиньоны, лук, сливки)
Горячие блюда из свинины

Свиные рулетики с базиликом и беконом

450 руб.

1/180 (филе свинины, бекон, листья зеленого базилика)
Горячие блюда из рыбы

Стейк из лосося со сливочным соусом

510 руб.

1/100/60 (филе лосося, икра лососевая, сливки, зелень)
Салаты

«Мелихов»

390 руб.

1/200 ( лосось с/с, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, икра лососевая, зелень, соус "Провансаль")

«Морская звезда»

390 руб.

1/200 ( филе куриное отварное, карбонад, огурец свежий, креветки, раковые шейки, яйцо куриное, соус "Провансаль", зелень)
Холодные закуски

Ассорти из домашних сыров

530 руб.

1/300 (брынза, сулугуни, адыгейский, чечил)

Дюшес на сыре

650 руб.

1/200/200 (ассорти из полутвердых сыров с грушей)

Мясная тарелка

850 руб.

1/ 260 (салями, колбаса московская с/к, карбонад, ветчина, суджук, пастрома, зелень,)

Рыбное ассорти

850 руб.

150/ 50 ( лосось с/с, масляная рыба, лимон, маслины, масло сливочное, зелень)

Ассорти из солений

600 руб.

1/800 (капуста квашеная, огурцы соленые, помидоры соленые, баклажаны маринованные, перец болгарский соленый, чеснок маринованный, слива соленая)

Закуска « Деревенская»

910 руб.

1/500/180 ( сало в ассортименте, колбаса домашняя, хрен, горчица, зелень, чеснок, лук, помидоры «черри»)

Королевский микс

320руб.

1/100 ( маслины разноцветные с косточкой )
Фрукты, ягоды

Фруктовая ваза

1500 руб.

1/2500

Подробный список

Судак , фаршированный кнельной массой 1 шт 3900 р
 Сазан, фаршированный капустой и икрой 1 шт 3000 р
Нога барана запеченная на вертеле ( 1,3 кг — 1,8 кг) 1 кг 3500 р
Окорок  свиной запеченный на вертеле  ( 4,0 кг — 5,0 кг) 1 кг 1600 р
Утка, запеченная с яблоками 1 шт 3350 р
Курица, фаршированная блинами и паштетом из куриной печени или грибами 1 шт 1500 р
Курник ( пирог из слоеного теста с курицей и грибами) 1 шт 1800 р
Филе сазана с луком фри 1/150 320 р
Рыбное ассорти ( лосось с/с, масляная рыба, лимон, маслины, масло сливочное, зелень) 150/ 50 850 р
Угорь копченый 1/50 410 р
Лосось «Шеф-посол» ( лосось по особому рецепту от шеф-повара, маслины, зелень, лимон )  75/ 50 350 р
Сельдь с луком  150/ 50 240 р
Мясное элитное плато (суджук, карбонад, пастрома, колбаса конская, салями, колбаса московская с/к, бастурма, ветчина, говядина с/в, свинина с/в, зелень) 1/500 1750 р
Мясная тарелка (салями, колбаса московская с/к, карбонад, ветчина, суджук, пастрома, зелень,) 1/ 260 850 р
Закуска « Деревенская» ( сало в ассортименте, колбаса домашняя, хрен, горчица, зелень, чеснок, лук, помидоры «черри») 1/500/180 910 р
Рулетики из пармской ветчины с сыром и зеленью 1/130 380 р
Мясная закуска по домашнему (язык телячий, буженина домашняя, рулет куриный с курагой, зелень) 300/50 910 р
Сырное плато » Элитное» ( пармезан, ламбер, чедр, бри, дор блю, маасдам, виноград, орех грецкий, мед, джем) 300/120/60 985 р
Ассорти из домашних сыров ( брынза, сулугуни, адыгейский, чечил)  1/300 530 р
Ассорти из свежих овощей (огурец, помидор, перец болгарский, зелень) 1/260/20 300 р
Ассорти из солений (капуста квашеная, огурцы соленые, помидоры соленые, баклажаны маринованные, перец болгарский соленый, чеснок маринованный, слива соленая)  1/800 600 р
Капрезе (мацарелла рассольная, томаты, соус «Песто») 125/200/30 450 р
Рулетики из баклажан с грецким орехом (баклажаны, орех грецкий, чеснок, зелень, майонез) 1/180 380 р
Кабачки жареные с зеленью и чесноком  1/280 270 р
Грибочки маринованные (грибы в ассортименте, лук, зелень, масло ароматное)  1/150 230 р
Королевский микс ( маслины разноцветные с косточкой) 1/100 320 р
Плато из маслин и оливок без косточки 1/100 180 р
Лимон/ Лайм 1/30/30 100 р
« Мелихов» ( лосось с/с, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, икра лососевая, зелень, соус)  1/200 390 р
« Морская звезда» ( филе куриное, карбонад, огурец свежий, креветки, раковые шейки, яйцо куриное, лук зеленый,)  1/200 390 р
« Пикантный» ( язык телячий отварной, сыр моцарелла, орех грецкий, чеснок, соус «Провансаль») 1/200 450 р
Салат из языка ( язык телячий отварной, сыр, огурец маринованный, яйцо куриное,соус «Провансаль»)  1/200 370 р
« Каприз» ( говядина отварная, сыр сулугуни, ветчина, горчица русская, орех грецкий, чеснок, майонез) 1/200 350 р
«Ярославна» (язык телячий отварной, шампиньоны жареные, огурцы свежие, горошек консервированный, яйцо куриное, орех грецкий, микс салата) 1/200 350 р
« Оливье с раковыми шейками ( говядина отварная, язык телячий отварной, огурец свежий, картофель отварной, морковь отварная, огурец соленый, яйцо куриное, раковые шейки, соус хрен, майонез)  1/200 320 р
» Оливье» ( традиционный салат с мясом курицы или с ветчиной на Ваш выбор) 1/200 295 р
«Белла-Вита» (филе куриное отварное, грибы жареные, ананас консервированный, микс салата, оригинальная заправка)  1/200 290 р
«Цезарь» с курицей (куриная грудка запеченная, микс салата, пряные крутоны, помидоры «черри», перепелиные яйца, сыр «Пармезан», соус «Цезарь») 1/200 350 р
«Цезарь» с креветками (креветки тигровые, микс салата, пряные крутоны, помидоры «черри», перепелиные яйца, сыр «Пармезан», соус «Цезарь») 1/200 500 р
«Цезарь» с лососем (лосось слабосоленый, микс салата, пряные крутоны, помидоры «черри», перепелиные яйца, сыр «Пармезан», соус «Цезарь») 1/200 430 р
Жульен из курицы и грибов (филе куриное, шампиньоны, сыр соус «Бешамель») 1/150 250 р
Сырные шарики с брусничным джемом (сыр моцарелла, панировочные сухари, подаются с брусничным джемом) 100/30 230 р
Сырные палочки с чесночным соусом (сыр моцарелла, кукурузные хлопья, подаются с чесночным соусом) 1/120/30 175 р
Фаршированные шампиньоны (шляпки шампиньонов, куриное филе, сыр моцарелла) 1/150 260 р
Хачапури по-имеретински 1/600 450 р
Филе судака, запеченного с раковыми шейками (филе судака, раковые шейки, сыр моцарелла) 1/220/20 950 р
Стейк из лосося со сливочным соусом (филе лосося, икра лососевая, сливки, зелень) 1/100/60 510 р
Медальоны из телятины в грибном соусе (филе телятины, шампиньоны, лук, сливки) 1/100/100 675 р
Телятина по-купечески ( мякоть телятины, шампиньоны, томаты, лук, сыр) 1/150/30 570 р
Филе куриное запеченное с грибами под сырной корочкой 1/240 300 р
Кордон-Блю из курицы (филе куриное, ветчина, сыр, соус «тар-тар») 1/170/30 300 р
Свиные рулетики с базиликом и беконом (филе свинины, бекон, листья зеленого базилика) 1/180 450 р
Свинина под шубой (шея свинины, шампиньоны, томаты, сыр моцарелла) 1/260 450 р
Кордон-Блю из свинины (филе свинины, ветчина, огурец маринованный, сыр, соус «тар-тар») 1/200 420 р
Стейк из лосося 1/100 350 р
Дорадо 1 шт 595 р
Сибас 1 шт 595 р
Форель радужная 1 шт 390 р
Креветки тигровые на гриле 100/50/25 650 р
Шашлык из говядины (филе) 1/100 350 р
Шашлык из баранины (мякоть) 1/100 250 р
Шашлык из баранины на ребрышке  1/100 280 р
Шашлык из свинины ( шея, корейка)  1/100 150 р
Люля- кебаб из баранины  1/100 210 р
Люля- кебаб из курицы 1/100 130 р
Люля- кебаб из курицы с грецким орехом 1/100 150 р
Шашлычок из куриной печени в беконе 1/100 250 р
Шашлычок из индейки в беконе с яблоком 1 шт. 320 р
Шампиньоны на мангале  1/100 150 р
Перец болгарский на мангале  1/100 170 р
Баклажаны на мангале  1/100 170 р
Помидоры на мангале  1/100 150 р
Аджаб-сандал 1/100 170 р
Картофель отварной  1/150 60 р
Картофель запеченный  1/150 60 р
Картофельные дольки «Айдахо»  1/100 90 р
Картофель фри 1/150 107 р
Булочки в ассортименте  1 шт. 30 р
Хлеб бородинский, батон  1/100 20 р
Лаваш тонкий  1/150 30 р
Лаваш толстый 1 шт. 50 р
Соус « Чесночный»  1/50 50 р
Соус «Шашлычный»  1/50 50 р
Соус гранатовый «Наршараб»  1/50 90 р
Аджика  1/50 50 р
Фруктовая ваза 1/2500 1500 р
Ананас «Голд»  1/100 65 р
Виноград  1/100 70 р
Апельсин  1/100 40 р
Грейпфрут 1/100 70 р
Киви  1/100 70 р
Яблоко  1/100 40 р
Груша  1/100 70 р
Ягоды в ассортименте 1/100 ( клубника, ежевика, малина, голубика, красная смородина )  1/100 250 р
Водка Финляндия  в ассортименте 0,5 880 р
Водка Царская оригинальная 0,5 450 р
Водка Русский стандарт оригинал 0,5 450 р
Водка Хаски 0,5 450 р
Текила Ольмека Бланка 1 2000 р
Текила Ольмека Голд 0,7 2200 р
Виски Чивас 12 лет 0,7 3200 р
Виски Джемисон 0,7 2200 р
Виски Джек Дениелс 0,7 2500 р
Виски Паспорт Скотч 0,7 1300 р
Бренди Арарат 3* 0,5 970 р
Ром Бакарди Карта Негра 0,7 1800 р
Ром Бакарди Окхард 0,7 1500 р
Ром Бакарди Карта Бланка 0,5 1500 р
Ликер Куантро 0,7 1700 р
Ликер Бейлис 0,7 1700 р
Асти Мартини 0,75 1500 р
Игристое вино Ганча Просеко 0,75 1000 р
Игристое вино Ганча Брют 0,75 1000 р
Игристое вино Ганча Асти 0,75 1100 р
Игристое вино Крым ЗБ п/сл, брют 0,75 450 р
Игристое вино Российское Юбилейное п/сл 0,75 300 р
Вино Алазанская долина б/п.сл (Грузия) 0,75 880 р
Вино Алазанская долина кр.п/сл (Грузия) 0,75 880 р
Вино Цинандали б/сух (Грузия) 0,75 880 р
Вино Мукузани кр/сух (Грузия) 0,75 880 р
Вино Кинзмараули кр.п/сл (Грузия) 0,75 880 р
Вино Карранк в ассортименте (Испания) 0,75 400 р
Вино Конде де Валенсия в ассортименте (Испания) 0,75 400 р
Сок Рич в ассортименте 1 150 р
Мин.вода  Перье 0,33 120 р
Мин.вода Нарзан 0,5 60 р
Мин.вода  Небесный лотос 0,5 60 р
Фанта, спрайт, швепс  в ассортименте 0,25 80 р
Кока-кола 0,33 80 р
Кальян Классический 1200 р
Кальян Премиум 1500 р
Кальян на грейпфруте 1700 р
Кальян Мохито 1800 р
Кальян Ананас 2000 р

Sodas

$4

Coca cola, Pepsi, Sprite, Fanta, Nectar Soda, Salient Fizz

Tea

$6

Green, Red, Black, Yellow, White Warm & Hot

Juices

$3

Orange, Apple, Vegetable, Strawberry, Blackberry, Lime

Water

$1

Tap, Distilled, Reverse Osmosis
Appetizers

Shrimp Cocktail

$10

A little shrimp, a little cocktail

Fried Mozzarella

$8

It's just plain and simple, but also tasty

Classic California

$11

You know it's good, just order it
Pasta

Nectar Linguine

$15

The best pasta you'll ever eat

The Ravioli

$17

Cooked to perfection by Chef Nectar

"Very Big" Bowl

$22

Made to share, four separate samples in one
Sandwiches

The Italian

$13

Smoked ham, peppers and your choice of cheese

Double Decker Club

$12

Grilled chicken, tomato and cheese

Classic BLT

$13

Bacon, Lettuce and Tomatoes

"Can't make up my mind"

$12

Served with a sample of everything
Lunch Specials

Salient Style

$17

Warn homemade chicken with melted cheese

The Really Good Stuff

$12

It's just plain and simple

Nectar's Choice

$11

Ask your server for more details

Sodas

$4

Coca cola, Pepsi, Sprite, Fanta, Nectar Soda, Salient Fizz

Tea

$6

Green, Red, Black, Yellow, White Warm & Hot

Juices

$3

Orange, Apple, Vegetable, Strawberry, Blackberry, Lime

Water

$1

Tap, Distilled, Reverse Osmosis
Appetizers

Fried Mozzarella

$8

It's just plain and simple, but also tasty

Shrimp Cocktail

$10

A little shrimp, a little cocktail

Classic California

$11

You know it's good, just order it
Salads

The Caesar

$13

Served with choice of chicken & cheese

Stuffed Tomato

$12

Chicken Salad stuffed with Roma Tomatoes

Club Salda

$12

Fresh romaine lettuce & grated cheese
Pasta

The Ravioli

$27

Cooked to perfection by Chef Nectar

Nectar Linguine

$25

The best pasta you'll ever eat

Vodka Sauce

$22

With Grilled chicken, tomato and cheese

"Very Big" Bowl

$22

Made to share, four separate samples in one
Steak & Seafood

Salient Filet

$37

Served best medium rare

Oscar Salient FIlet

$42

The Salient Filet with crab meat

Nectar's Choice

$31

Ask your server for more details

Sodas

$4

Coca cola, Pepsi, Sprite, Fanta, Nectar Soda, Salient Fizz

Tea

$6

Green, Red, Black, Yellow, White Warm & Hot

Juices

$3

Orange, Apple, Vegetable, Strawberry, Blackberry, Lime

Water

$1

Tap, Distilled, Reverse Osmosis
Reds

Gina Pinot Noir

$8

Black cherry notes, light bodied

Guilty Pleasure Merlot

$10

Medium to full bodied, premium taste

Classic California

$11

You know it's good, just order it
Whites

Flawless Pinot Grigo

$10

Fresh, medium bodied

Sauvignon Blanc

$12

The perfect medium bodied white

Chardon-hey

$12

Chardonnay with a little twist
Rose

Pacific Heights

$12

A fun light tasty addition

Friday night out

$11

Medium - full bodied mix

The Gavel

$12

Earthy flavorsome notes
Blends

Petit Verdot

$17

Once you try it, you'll never want anything else

Shiraz Dom

$12

The drink to end your dinner with

Nectar's Choice

$17

Ask your server for more details