Банкетное меню

Банкетные блюда

Курица

1500 руб.

1 шт (фаршированная блинами и паштетом из куриной печени или грибами)

Сазан

3000 руб.

1 шт (фаршированный капустой и икрой)

Утка, запеченная с яблоками

3350 руб.

1 шт

Курник

1800 руб.

1 шт ( пирог из слоеного теста с курицей и грибами)

Судак

3700 руб.

1 шт (фаршированный кнельной массой)
Горячие закуски

Жульен из морепродуктов

300 руб.

1/150

Сырные шарики с брусничным джемом

230 руб.

100/30/10
Блюда с мангала

Аджаб-сандал

150 руб.

1/100

Стек из семги

350 руб.

1/100

Шашлык из свинины ( мякоть, корейка)

150 руб.

1/100

Люля-кебаб

180 / 150 руб.

1/100 (баранина / курица)

Шашлык из мякоти баранины

250 руб.

1/100

Шашлычок из индейки в беконе

320 руб.

1 шт.
Горячие блюда из телятины

Медальоны из телятины в ореховом соусе

675 руб.

1/120/50
Горячие блюда из свинины

Свиные рулетики с базиликом и беконом

380 руб.

1/180
Горячие блюда из рыбы

Стейк из лосося со сливочным соусом

520 руб.

1/100/60
Салаты

«Мелихов»

390 руб.

1/200 ( лосось с/с, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, икра лососевая, зелень, соус)

«Морская звезда»

330 руб.

1/200 ( филе куриное, карбонад, огурец свежий, креветки, раковые шейки, яйцо куриное, лук зеленый,)
Холодные закуски

Ассорти из домашних сыров

530 руб.

1/300 (брынза, сулугуни, адыгейский, копченые нити)

Дюшес на сыре

650 руб.

1/200/200 (ассорти из полутвердых сыров с грушей)

Мясная тарелка

850 руб.

1/ 260 ( колбасы с/к в ассортименте, карбонад, ветчина, суджук, пастрома, зелень,)

Рыбное ассорти

850 руб.

150/ 50 ( лосось с/с, масляная рыба, лимон, масло сливочное, зелень)

Ассорти из солений

600 руб.

1/800 (брынза, сулугуни, адыгейский, копченые нити)

Закуска « Деревенская»

910 руб.

1/500/180 ( три вида сала, колбаса домашняя, хрен, горчица, зелень, чеснок, лук, помидоры «черри»)

Королевский микс

250 руб.

1/100 ( маслины, оливки )
Фрукты, ягоды

Фруктовая ваза

1500 руб.

1/2500

Подробный список

Судак , фаршированный кнельной массой 1 шт 3700 р
 Сазан, фаршированный капустой и икрой 1 шт 3000 р
Баранья нога запеченная ( 1,3 кг — 1,5 кг) 1 кг 2500 р
Окорок  свинной  ( 4,0 кг — 5,0 кг) 1 кг 1600 р
Корона из свинной корейки ( 2,7 кг — 3,0 кг) 1 кг 1600 р
Утка, запеченная с яблоками 1 шт 3350 р
Курица, фаршированная блинами и паштетом из куриной печени или грибами 1 шт 1500 р
Курник ( пирог из слоеного теста с курицей и грибами) 1 шт 1800 р
Салат » Гнездо глухаря» 1/1300 1350 р
(курица, ветчина, грибы маринованные, картофель пай, сыр, яйцо, майонез, зелень)
Салат » Гранатовый браслет» 1/1200 1350 р
( курица, картофель, свекла отварная, орех грецкий, майонез, гранат, зелень)
Салат » Сельдь  под шубой» 1/1400 900 р
( сельдь, картофель, свекла отварная, морковь, яйцо, майнез, зелень)
Рыбное ассорти ( лосось с/с, масляная рыба, лимон, масло сливочное, зелень) 150/ 50 850 р
Угорь копченый 1\50 410 р
Икра щучья ( подается с тостами, сливочным маслом, луком) 50/35/10 550 р
Лосось «Шеф- посол» ( лосось по особому рецепту от шеф-повара, зелень, лимон )  75/ 50 350 р
Сазан под красным маринадом 150/ 150 450 р
Судак под белым маринадом 150/150 470 р
Сельдь с луком  150/ 50 240 р
Блины с муссом из лосося  1/250/20 290 р
Мясное элитное плато (суджук, карбонад, пастрома, колбаса конская, салями, колбаса московская, бастурма, ветчина, говядина с/в, свинина с/в, зелень) 1/500 1310 р
Мясная тарелка ( колбасы с/к в ассортименте, карбонад, ветчина, суджук, пастрома, зелень,) 1/ 260 850 р
Закуска « Деревенская» ( три вида сала, колбаса домашняя, хрен, горчица, зелень, чеснок, лук, помидоры «черри») 1/500/180 910 р
Холодец ( из мяса говядины и птицы) 1/100 120 р
Язык телячий с хреном 1/100/20 360 р
Буженина домашняя 1/150/30 300 р
Рулет куриный с курагой  1/150/50 240 р
Рулетики из пармской ветчины с сыром 1/130 380 р
Сырное плато » Элитное» ( пармезан, ламбер, чедр, бри, дор блю, маасдам, мед, джем) 300/470 985 р
Дюшес на сыре ( ассорти из полутвердых сыров с грушей) 1/200/200 650 р
Ассорти из домашних сыров ( брынза, сулугуни, адыгейский, копченые нити)  1/300 530 р
Помидоры фаршированные сыром  1/150 150 р
Лукошко с зеленью 1/150 250 р
Ассорти из свежих овощей 1/260/40 300 р
Ассорти из солений  1/800 600 р
Лобио 1/200 230 р
Рулетики из баклажан с грецким орехом 1/180 380 р
Кабачки жареные с зеленью  1/280 270 р
Грибочки маринованные  1/150 230 р
Королевский микс ( маслины, оливки ) 1/100 250 р
Плато из маслин и оливок 1/100 150 р
Лимон/ Лайм 1/25/25 60 р
Лимон с клюквой 1/50/20 60 р
« Мелихов» ( лосось с/с, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, икра лососевая, зелень, соус)  1/200 390 р
« Морская звезда» ( филе куриное, карбонад, огурец свежий, креветки, раковые шейки, яйцо куриное, лук зеленый,)  1/200 330 р
« Пикантный» ( язык говяжий, сыр, орех грецкий, чеснок) 1/200 430 р
Салат из языка ( язык говяжий, сыр, огурец маринованный, яйцо куриное)  1/200 320 р
« Каприз» ( говядина, сыр сулугуни, ветчина, орех грецкий) 1/200 320 р
«Ярославна» (язык говяжий, грибы жареные, огурцы свежие, горошек консервированный, яйцо куриное, орех грецкий) 1/200 350 р
« Оливье с раковыми шейками ( говядина, язык говяжий, огурец свежий, картофель отварной, морковь отварная, огурец соленый, яйцо куриное, раковые шейки)  1/200 320 р
» Оливье» ( традиционный салат с мясом курицы или с ветчиной на Ваш выбор) 1/200 295 р
«Бело-Вита» (филе куриное, грибы жареные, ананас консервированный, микс салата, соус йогуртовый)  1/200 290 р
«Адмиральский» ( филе куриное, огурец свежий, яйцо куриное, чернослив, орех грецкий) 1/200 290 р
«Капрезе» (сыр моцарелла рассольная, помидор свежий, соус  «песто») 125/200/30 400 р
«Цезарь» с курицей 1/200 320 р
«Цезарь» с креветками 1/200 500 р
«Цезарь» с лососем 1/200 380 р
Жульен из морепродуктов 1/150 300 р
Жульен из курицы 1/150 250 р
Сырные шарики с брусничным джемом 100/30/10 230 р
Сырные палочки с чесночным соусом 1/120/30 175 р
Грибы томленные в сливках 1/150 250 р
Помидор фаршированный грибами и кедровыми орехами 1/180 360 р
Шляпки шампиньонов, фаршированные куриным филе 1/150 260 р
Хачапури по — имеритински 1/600 450 р
Слойки с паштетом из печени 1\40 45 р
Слойки с адыгейским сыром и зеленью 1\40 45 р
Филе судака, запеченного с раковыми шейками 1/220/20 650 р
Стейк из лосося со сливочным соусом 1/100/60 520 р
Филе  сазана с луком фри 1/150/50 330 р
Котлета из щуки с икорным соусом 1/80/30 290 р
Медальоны из телятины в ореховом соусе 1/120/50 675 р
«Коррида» ( медальоны в беконе ) 1/140 535 р
Рулетики из говядины с грибами 1/140 340 р
Телятина по-купечески ( мякоть телятины, шампиньоны, томаты, лук, сыр) 1/150/30 495 р
Рулет из курицы, фаршированный  раковыми шейками 1/140/50 480 р
Филе куриное с овощами под соусом песто 1/190 300 р
Запеченное филе курицы с грибами и сыром 1/240 300 р
Кордон-Блю из курицы 1/170/30 300 р
Медальоны из свинины ( баклажан, томат, сыр, апельсин) 1/110/100/90 480 р
Свиные рулетики с базиликом и беконом 1/180 380 р
Свинина под шубой 1/260 300 р
Кордон-Блю из свинины 1/200 300 р
Стек из семги 1/100 350 р
Дорадо 1 шт 390 р
Сибас 1 шт 390 р
Форель радужная 1 шт 390 р
Креветки тигровые на гриле 100/50/25 650 р
Шашлык из говядины ( вырезка ) 1/100 350 р
Шашлык из баранины мякоть 1/100 250 р
Шашлык из баранины на ребре  1/100 280 р
Шашлык из свинины ( мякоть, корейка)  1/100 150 р
Люля- кебаб из баранины  1/100 180 р
Люля- кебаб из курицы 1/100 130 р
Шашлычок из куриной печени в беконе 1/100 250 р
Шашлычок из индейки в беконе 1 шт. 320 р
Картофель запеченый с салом 1/220 155 р
Шампиньоны на мангале  1/100 150 р
Перец болгарский на мангале  1/100 150 р
Баклажаны на мангале  1/100 150 р
Помидоры на мангале  1/100 150 р
Аджаб-сандал 1/100 150 р
Картофель отварной  1/150 60 р
Картофель запеченный  1/150 60 р
Картофельные крокеты  1/100 90 р
Картофель фри 1/150 107 р
Хлебная корзина ( лаваш тонкий, лаваш толстый, хлеб царский, булочка пшеничная, ржаная) 1/550 250 р
Булочки в ассортименте  1 шт. 25 р
Хлеб бородинский, батон  1/100 15 р
Лаваш тонкий  1/150 30 р
Лаваш толстый 1 шт. 50 р
Соус « Чесночный»  1/50 50 р
Соус «Шашлычный»  1/50 50 р
Соус гранатовый «Наршараб»  1/50 80 р
Аджика  1/50 50 р
Фруктовая ваза 1\2500 1500 р
Ананас «Голд»  1/100 65 р
Виноград  1/100 70 р
Апельсин  1/100 40 р
Грейпфрут 1/100 70 р
Киви  1/100 70 р
Яблоко  1/100 40 р
Груша  1/100 70 р
Ягоды в ассортименте 1\100 ( клубника, ежевика, малина, голубика, красная смородина )  1/100 250 р
Водка Финляндия  в ассортименте 0,5 825 р
Водка Царская серебро 0,5 550 р
Водка Русский стандарт оригинал 0,5 520 р
Водка Хаски 0,5 450 р
Водка Парламент 0,5 350 р
Текила Ольмека Бланка 1 2500 р
Текила Ольмека Голд 0,7 2000 р
Текила Камино Риал Голд 0,75 1600 р
Виски Чивас 12 лет 0,7 3200 р
Виски Джемисон 0,7 2200 р
Виски Джек Дениелс 0,7 2500 р
Бурбон Джим Бим 0,7 1850 р
Бурбон Джим Бим яблоко 0,7 2000 р
Бренди Метакса 7* 0,7 2450 р
Бренди Метакса 5* 0,7 1650 р
Бренди Арарат 3* 0,5 900 р
Ром Бакарди блек 0,7 1800 р
Ром Бакарди Окхард 0,7 1200 р
Ром Бакарди Супериор 0,5 900 р
Ром Капитан Морган(золотой) 0,7 1200 р
Ликер Куантро 1 2300 р
Ликер Бейлис 0,7 1600 р
Асти Мартини 0,75 1500 р
Игристое вино Ганча Просеко 0,75 1000 р
Игристое вино Ганча Брют 0,75 1000 р
Игристое вино Ганча Асти 0,75 1000 р
Игристое вино Цимлянское п/сл, брют 0,75 300 р
Игристое вино Пиканти Дольчезе/Брютиси 0,75 250 р
Вермут Мартини Бьянко 1 1200 р
Вино Алазанская долина б/п.сл (Грузия) 0,75 770 р
Вино Кинзмараули кр.п/сл (Грузия) 0,75 770 р
Вино Цинандали б/сух (Грузия) 0,75 770 р
Вино Мукузани кр/сух (Грузия) 0,75 770 р
Вино Карранк в ассортименте (Испания) 0,75 400 р
Вино Конде де Валенсия в ассортименте (Испания) 0,75 400 р
Сок Рич в ассортименте 1 120 р
Мин.вода  Перье 0,33 120 р
Мин.вода Витель 0,25 120 р
Мин.вода Нарзан 0,5 60 р
Мин.вода  Небесный лотос 0,5 60 р
Фанта, спрайт, швепс  в ассортименте 0,25 60 р
Кока-кола 0,33 80 р

Sodas

$4

Coca cola, Pepsi, Sprite, Fanta, Nectar Soda, Salient Fizz

Tea

$6

Green, Red, Black, Yellow, White Warm & Hot

Juices

$3

Orange, Apple, Vegetable, Strawberry, Blackberry, Lime

Water

$1

Tap, Distilled, Reverse Osmosis
Appetizers

Shrimp Cocktail

$10

A little shrimp, a little cocktail

Fried Mozzarella

$8

It's just plain and simple, but also tasty

Classic California

$11

You know it's good, just order it
Pasta

Nectar Linguine

$15

The best pasta you'll ever eat

The Ravioli

$17

Cooked to perfection by Chef Nectar

"Very Big" Bowl

$22

Made to share, four separate samples in one
Sandwiches

The Italian

$13

Smoked ham, peppers and your choice of cheese

Double Decker Club

$12

Grilled chicken, tomato and cheese

Classic BLT

$13

Bacon, Lettuce and Tomatoes

"Can't make up my mind"

$12

Served with a sample of everything
Lunch Specials

Salient Style

$17

Warn homemade chicken with melted cheese

The Really Good Stuff

$12

It's just plain and simple

Nectar's Choice

$11

Ask your server for more details

Sodas

$4

Coca cola, Pepsi, Sprite, Fanta, Nectar Soda, Salient Fizz

Tea

$6

Green, Red, Black, Yellow, White Warm & Hot

Juices

$3

Orange, Apple, Vegetable, Strawberry, Blackberry, Lime

Water

$1

Tap, Distilled, Reverse Osmosis
Appetizers

Fried Mozzarella

$8

It's just plain and simple, but also tasty

Shrimp Cocktail

$10

A little shrimp, a little cocktail

Classic California

$11

You know it's good, just order it
Salads

The Caesar

$13

Served with choice of chicken & cheese

Stuffed Tomato

$12

Chicken Salad stuffed with Roma Tomatoes

Club Salda

$12

Fresh romaine lettuce & grated cheese
Pasta

The Ravioli

$27

Cooked to perfection by Chef Nectar

Nectar Linguine

$25

The best pasta you'll ever eat

Vodka Sauce

$22

With Grilled chicken, tomato and cheese

"Very Big" Bowl

$22

Made to share, four separate samples in one
Steak & Seafood

Salient Filet

$37

Served best medium rare

Oscar Salient FIlet

$42

The Salient Filet with crab meat

Nectar's Choice

$31

Ask your server for more details

Sodas

$4

Coca cola, Pepsi, Sprite, Fanta, Nectar Soda, Salient Fizz

Tea

$6

Green, Red, Black, Yellow, White Warm & Hot

Juices

$3

Orange, Apple, Vegetable, Strawberry, Blackberry, Lime

Water

$1

Tap, Distilled, Reverse Osmosis
Reds

Gina Pinot Noir

$8

Black cherry notes, light bodied

Guilty Pleasure Merlot

$10

Medium to full bodied, premium taste

Classic California

$11

You know it's good, just order it
Whites

Flawless Pinot Grigo

$10

Fresh, medium bodied

Sauvignon Blanc

$12

The perfect medium bodied white

Chardon-hey

$12

Chardonnay with a little twist
Rose

Pacific Heights

$12

A fun light tasty addition

Friday night out

$11

Medium - full bodied mix

The Gavel

$12

Earthy flavorsome notes
Blends

Petit Verdot

$17

Once you try it, you'll never want anything else

Shiraz Dom

$12

The drink to end your dinner with

Nectar's Choice

$17

Ask your server for more details